IMMER LECKER
Spargelkarte
Hausgemachte Spargelcremesuppe
mit bunten Spargelstückchen, Steinofen Baguette2,a,g
€ 6.90
Flammkuchen mit Crème-fraîche
bunte Spargelstücke, fruchtige Cocktailtomaten, gekochter Butterschinken, geriebener Mozzarella2,8,5,a,g
€ 12.90
Penne mit bunten Spargelstücken
frischer Rucola, Sahne-Limitten-Sauce, gehobelter Grana Padano, Beilagensalat2,a,g,m,c
€ 16.90
Cremiges Risotto mit bunten Spargelstücken
€ 17.90
Gegrillte Auberginenscheiben auf Spargel-Tomaten-Ragout
€ 17.90
Großer Salat mit bunten Spargelstücken
karamellisierte Walnüsse, ital. Mozzarella mit Basilikumblatt in American Bacon ummantelt, Steinofen Baguette
€ 16.90
Spargel-Burger mit 220g Rindfleisch-Patty
€ 18.90
Geschnetzeltes von franz. Maispoulardenbrust im bunten Spargeragout
leichte Limitten-Hollandaise, hausgemachte Spätzle, Beilagensalat
€ 18.90
Cremiges Risotto, argentinische Roastbeef Streifen
bunte Spargelstücke, gehobelter Grana Padano, Beilagensalat2,8,g,m
€ 21.90
Gebratene, franz. Barbarie-Entenbrust
buntes Spargel-Tomaten-Ragout, Rosmarinkartoffeln, Beilagensalat2,8,g,m
€ 24.90
Cremiges Spargel-Risotto mit natur Kalbsschnitzel im Speckmantel
fruchtige Cocktailtomaten, gehobelter Grana Padano, Beilagensalat
€ 26.90
Hausgemachte Creme Tiramisu
€ 4.90
Hausgemachte Panna-Cotta
mit Himbeeren Sauce
€ 4.90
EIN PFUND STANGENSPARGEL 1. KLASSE
wahlweise mit zerlassener Butter oder hausgemachter Hollandaise, Kartoffeln oder Kräuterpfannkuchen
€ 17.90
Unsere Empfehlung in Verbindung mit einem Pfund Stangenspargel
Bunter Beilagensalat mit Heidelberger Vinaigrette
€ 4.50
Schinkenteller vom Metzger (Butterschinken; Schwarzwälder Schinken)
€ 6.90
Panierte Schweineschnitzel (2 Stück)
€ 9.90
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet (2 Stück), Kräuterbutter
€ 11.90
Kalbsschnitzel (2 Stück)
€ 17.90
Argentinisches Rumpsteak (160g), Kräuterbutter
€ 15.90